標題：提升食品保存品質的真空包裝機
真空包裝機是現代食品行業中不可或缺的工具之一。它通過抽取包裝袋內的空氣，創建一個真空環境，以防止食品與外界空氣接觸，從而延長食品的保質期。這種技術的優勢使真空包裝機在食品保存和物流中得到廣泛應用。
首先，真空包裝機的主要優勢之一是提高食品的保存品質。當食品暴露在空氣中時，氧氣和濕氣會導致食品腐敗、發霉或變質。然而，通過真空封口，真空包裝機可以有效地阻隔有害的空氣，從而減少微生物的生長和食品的氧化速度。例如，在肉類和奶製品的保存過程中，真空包裝可以保持其鮮嫩和口感，同時也可以減少細菌和霉菌的生長，從而延長食品的保質期。
其次，真空包裝機還可以提高食品的可視性和吸引力。真空包裝袋通常是透明的，這使得消費者能夠清楚地看到包裝內的產品。這種透明度不僅使消費者能夠檢查產品的外觀和質量，也增強了消費者對產品的信心。此外，真空包裝還可以保持食物的鮮豔色彩和香氣，使其更具吸引力。
此外，真空包裝還可以改善食品的防護性能。與傳統包裝相比，真空包裝能更好地保護食品免受外界的污染和損害。例如，在高海拔地區運送食品時，真空包裝可以有效地預防氣壓變化對食品造成的影響。同樣地，在長途運輸過程中，真空包裝可以減少食品受到碰撞和壓力變化的機會，從而確保食品的完整性和品質。
最後，真空包裝機還可以提高食品行業的效率和生產能力。真空包裝機具有高效的封裝速度和自動化功能，可以大大減少人工操作的時間和成本。同時，它還可以提高食品的包裝貼合度，從而減少包裝材料的浪費和成本。這些優勢可以使食品行業更具競爭力，提高生產效率，同時提供更好的產品品質和服務。
總之，真空包裝機是現代食品行業中不可或缺的工具。它不僅可以提高食品的保存品質和可視性，保護食品免受外界污染和損害，還能提高生產效率和競爭力。因此，真空包裝技術的廣泛應用將為食品行業帶來更多的好處和機會。
1998年舉辦至今的台北片子節，網羅國表裏優異影人作品，其獎項「台北片子獎」更被譽為金馬獎前哨戰，然而，台北市議員陳宥丞查詢拜訪近10年，片子節觀影人次和參展影片呈現下滑，認為應當進行整體檢或參照國外影輾轉型。
台北電影節表示，目前參照柏林影展削減三成片量，並增添台灣片子產業活動、影人對話，朝向小而美影展轉型邁進，同時2024年恢復城市主題單位，凸顯影展特點和精力。
追溯台北電影節，由前身、1988年舉行的「中時晚報片子獎」談起，到了1994年改為「台北片子獎」，並於1998年台北市府加入主辦後，舉辦為台北電影節，自2007年成為附屬於台北市文化基金會的常設單位，也是台灣第一個城市主辦影展。
不外，陳宥丞發現，近10年來台北片子節的觀影人次從2013年的46602人次，2023年的28902人次，以及總參展影片，2018年來到最高的203部，到2023年最低的124部，數據皆顯現下滑。
真空按摩桶 陳宥丞推測，緣由也許在於常態編制人員僅12位，相較於金馬獎的常態編制多達30位，人力遠遠不足之餘，即便展開前六個月臨時聘請30位工作人員，可是影展結束後解聘，沒法累積人力資本和經驗，每一年都得從新培訓。
他說，片子產業近年受到疫情及相幹串流平台競爭下，或多或少遭到衝擊，認為台北片子節適逢25屆，可以考量相關轉型，或向國外影展借鏡。
台北片子節總監李亞梅說，人力不足非片量及觀影人次數據下滑主因，最近幾年是OTT平台普及，疫情影響觀影習慣，整體劇場觀眾流失2、3成，且片商大量引進藝術片，衝擊影展票房，乃至減少影展觀影人次。
「精準挑片、瘦身。」李亞梅示意，以往一年200多部片子，不如利用數據，精準受眾，挑出前十名類型的片單，精準選片讓滿座率提拔，來歲也將過往片子節日程從17天，縮減至12天，得以控制好財務成本，本年滿座率已大幅晉升。真空按摩桶
同時，她也強調要清晰「培育新銳創作人材」定位，是以，增加台灣電影產業勾當、與台灣影人對話，擴大影展影響力，並轉型為小而美的影展。
針對片子選片，李亞梅說，首要以台灣片子、列國新銳導演作品、城市主題影片，而外語片來曆多以釜山影展，及柏林、鹿特丹等上半年重點影展，和國際新導演比賽報名系統收到的影片為主，分歧於金馬影展以全球華語電影、知名影展得獎影片及巨匠新作。
李亞梅說，延續參照影展包孕柏林、鹿特丹等分歧範圍的影展，產業活動規劃則是借鏡釜山影展相關產業舉止。
「台北片子節目標讓觀影者切身體驗、身歷其境片子。」知名片子導演林孝謙有感，本年台北片子節舉行「片子正發生」舉止，邀集影人陳淑芳、陸小芬對談，以及密切指導的專業人員來與民眾對談解惑，幾天下來就有1000多人次列入，這些都不較量爭論在進劇場的人數。
林孝謙也說，來歲延續舉辦活動之外，也會讓觀眾直接挑戰片子攝影，惟有親自體驗，才會讓民眾愛上片子。真空包裝機
第25屆台北片子節頒獎儀式。本報資料照
本篇文章引用自此: https://stars.udn.com/star/story/10090/7669766?from=udn-catelistnews_ch1022